"Atunci nu te mai servesc…"
2007 August 12
Aseara, La Motoare: . .
- doua Carlsberg la sticla si o apa plata, te rog [intre timp ce ma servea stateam de vorba cu Costin, asa ca n-am fost atent la ce facea pe-acolo]
- te costa 16 lei [... si intinde doua pahare de bere si o apa plata]
- Am zis Carlsberg la sticla
- ba nu, n-ai zis
- Ba da, am zis, si poate sa confirme si tipu’ de langa mine. Eu nu iau paharele astea, pentru ca vreau Carlsberg la sticla
- atunci nu te mai servesc…
- WTF?
Ce pot sa zic… traim in Romania si asta ne ocupa tot timpul. Pana la urma s-a dus Denisa sa cumpere Carlsberg la sticla, ca pe mine nu m-a mai servit nimeni la bar.
Eu eram la Costinesti intr-o pizzerie unde o persoana din grupul in care eram a comandat pizza cu cartofi prajiti, ca asa vroia ea. S-a certat cu ospatarita si tot nu a reusit, pe motiv ca “nu vreau eu sa iti aduc cartofi simplii”. Drept urmare, nu a existat bacsis >:)
De ce ati mai luat ceva de acolo? Eu as fi plecat dupa ce insistam sa vorbesc cu sefu’ si apoi as fi povestit tuturor cum e servirea pe acolo. Tipul asta de afaceri trebuie incurajat si ajutat (sa dea faliment)
Pentru ca eram mai multi si am decis sa nu lasam un pusti care se crede foarte important sa ne strice seara! Desigur, cei de la OPC au primit deja 4 reclamatii si vor continua inca 6 pentru a ne asigura ca terasa La Motoare va primi o vizita din partea lor.
Replica ta in mod normal ar fi trebuit sa fie: “Atunci cheama-l te rog frumos pe seful tau.”
Daca o terasa este suficient de fitoasa poti fi sigur ca si chelnerii vor fi suficient de fitosi. Sunt “importanti” ca lucreaza acolo, fac bacsisuri mari sau foarte mari , sefii sunt si ei “prea importanti” sa ii verifice asa ca nu mai ramane pic de “importanta” pentru tine, clientul.
Am fost in ungaria la un restaurant. era full full. chelnerii efectiv fugeau printre mese pentru a onora toate cererile clientilor. erau rupti de oboseala si era si foarte cald insa in momentul in care ajungeau langa tine la masa ridicau colturile gurii intr-un mic zambet…